Feeds:
Entradas
Comentarios

Archive for 24 noviembre 2009

¿Qué os parece esta foto? Son dos garzas luchando por un pez que yace fuera de un agujero de un lago helado. Ninguna de ellas lo consigue. Durante la disputa, el pescado se cae al hielo, y otra garza hambrienta se lo lleva.

Pusztaszer, Hungría (Fotógrafo: Bence Mate)

Si quieres más, pincha aquí.

Anuncios

Read Full Post »

Época de legumbres

Las legumbres son alimentos de alto valor nutritivo cuyo consumo está en declive.

Las legumbres han sido uno de los principales sustentos de la población en épocas de escasez. Se debe a su facil conservación,su alto valor nutritivo y su gran verstilidad en la cocina. Hasta hace poco, constituían la principal comida del día, habitualmente acompañadas de embutidos y carne, excepto los viernes de vigilia, en que se acompañaban de verduras y bacalao. Las leguminosas son de fácil cultivo ya que son poco exigentes en cuanto al clima y al suelo, y mejoran la fertilidad del terreno. Sin embargo, a pesar del interesante valor nutricional de las legumbres, en los últimos años se observa una disminución del consumo de leguminosas. Más.

Read Full Post »